投稿者: kitadate

こんにちは！

通販スタッフの北舘です。

 

久しぶりにレシピ追加です。

 

手間を掛けず、いつも冷蔵庫にある（であろう）食材を使った

簡単お手軽レシピのご紹介です。

 

 

＜ ネギ豚そば ＞

■ 材　料 ２人分
・そば・・・１８０ｇ
・ねぎ・・・１０㎝
・もやし・・・８０ｇ
・豚バラ肉・・・１００ｇ
・めんつゆ（かけつゆの濃さで）・・・７２０ml
・ごま油・・・少々
・黒コショウ・・・お好みで

■ 作り方

① 豚バラ肉は細切り、ねぎも細く斜め切りにし、もやしはさと洗っておく。
② フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を炒め、
焼き色がついたらねぎともやし、めんつゆを加えてひと煮立ちさせる。
③ そばは袋の表示の通り茹でて冷水でもみ洗いし、
水気をきったら再度湯洗いしてお湯をきる。
④ どんぶりにそばを盛り、②をかけて出来上がり。

 

そばの薬味といえば一味唐辛子や七味唐辛子が定番ですが、
黒こしょうもちょっと変わった味わいになっておいしいですよ～♪

是非お試しください。

 

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おはようございます。

北舘製麺スタッフのソバスキです。

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突然ですが、北舘製麺は今年で創業70周年を迎えます！(^^)/

私は入社5年目なので実感はあまりないですが、

先輩方には、これはすごいことなんだぞ。って言われます。

改めて北舘製麺の歴史を聞いてみるとなかなか波乱万丈でした。(笑)

.

これからもいろんな苦難が待ち受けていることでしょう。

ですが、こだわりは捨てずに、頑張っていきたいと思います。

皆様、これからも北舘製麺をよろしくお願い申し上げます。m(_ _)m

（↓※風の強い日でしたので多少のブサイクはお許しください。(笑)）

こんにちは。(^^)/

北舘製麺スタッフのソバスキです。

 

5月に入り、やっと半袖になれる日がでてきました。

先日の小岩井農場周辺には見事な黄色の菜の花が咲き乱れております。←

そしてそば畑の季節がやってまいります。

といっても、下準備が始まったばかりなんですけどね　(^_^;)

チラっとですが、畑の様子をお見せします！

今年は豊作だといいな…。

こんにちは。

北舘製麺スタッフの篤子です。

 

冬季通行止めになっていた八幡平アスピーテラインが4月15日に開通しました。

（樹海ラインは4月27日開通予定）

ということで先日、天気が良かったのでふら～っとドライブに行ってきました。

開通したばかりの八幡平の見どころは何と言っても道路脇にそびえ立つ雪の回廊！

ドドーンとそびえ立つ雪の壁は圧巻です。

 

ですが・・・

今年の雪の壁はいつもより低いような・・・？！

開通してから暖かい日が続いたから解けちゃったのかな？

 

ゴールデンウィークにはさらに低くなってしまっているかもしれませんが、

大自然の迫力とマイナスイオンを浴びに遊びにいらしてみてくださいね。

 

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来週4月23日（月）～27日（金）

本社工場で直販セールを開催いたします。

当社の定番八幡平やまいもそばや、新発売つけ麺鶏旨シリーズそば・うどん・らーめん等

特別価格で販売いたします！

この他にも多数、特別価格商品をご用意してお待ちしております！！

＊挽きたて打ちたてそばを200ｇ（2人前）で表示しておりますが、現物は240g（3人前）と

なっております。　「気づくのが遅い」って、つっこまれますね（笑）

こんにちは！

通販スタッフの北舘です。

 

先日通販スタッフのソバスキと仕事で外出した際、

盛岡の直利庵さんでお昼ごはんをいただきました。

 

ソバスキの投稿記事にもアップしてありますが、ソバスキは王道の天ざるを注文。

私は中華そばを注文しました。

 

直利庵さんは老舗のおそば屋さんですが

中華そばも人気の一品なんですよ。

 

 

あっさりとした昔ながらの味わいです。

 

直利庵さんへ行かれる際は中華そばも是非お試しあれ！

 

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こんにちは！

通販スタッフの北舘です。

 

只今そばの実を使った新しいそばのお菓子を開発中です。

 

詳しいことはまだお話できません。

全貌もまだお見せできません。

 

が、

 

テスト段階の商品をほんの一部だけお見せしちゃいます！

 

 

何だかさっぱり？な画像ですみません(笑)

 

サックサクの歯触りとかる～い口当たりで、

もうひとつ、もうひとつ、と、ついつい手が出ちゃう一品です。

 

昨日5歳の娘にも食べさせてみました。

 

テスト品最後のひとつだったのですが、

おかわり～！！！！！とねだられました(笑)

 

個人的に私も好きな味です。

販売開始したら自分でも絶対買うなあ～と思っている自信作。

 

秋のそばっこ便りでご紹介します。

 

乞うご期待！

 

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こんにちは！

通販スタッフの北舘です。

 

東京の桜が開花した直後に八幡平の本社へ出張に行っておりまして、

一昨日東京へ戻ってきたら

目黒の桜はもう満開！をちょっと過ぎはじめておりました。

 

 

 

 

 

そば処・やまきたも、

お陰さまでお花見のお客様で賑わっております。

 

目黒でお花見の際は

ぜひやまきたにもお立ち寄りくださいませ～

 

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こんにちは。

北舘製麺スタッフのソバスキです。

先日お仕事で盛岡方面を通ったので、

お昼に老舗蕎麦屋の『直利庵』（ちょくりあん）

さんの天ざるをいただきました。

牡蠣そばとか魅力的なメニューが

たくさんありましたがブレずに天ざるを。

海苔がワイドカットで少し食べずらかった

けど、天ぷらも蕎麦も美味しかったです。

次は牡蠣そばにしようか…

次回お楽しみに〜☆笑