こんにちは！通販スタッフの北舘です。
先日のお昼ごはん、
冷やしたぬきそばと冷やし納豆そばどちらも食べたかったので
揚げ玉と納豆を一緒にのせて食べてみました。
結論
どっちつかずの味に…
どちらかひとつにした方がおいしいようです。
納豆に青じそを刻んで混ぜたのも余計でした。
残念…
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冷やしたぬきそば ＋ 冷やし納豆そば
春を先取り！
おはようございます！
今日も天気も良く清々しい朝ですね！
最近、社内の動向が激しく年が明けてから今日まで
本当に目まぐるしい毎日で…サボってしまってました。
さて、八幡平市は相変わらず寒いですが、
今年の冬は積雪が少なく３月なのにもう田畑の土が見えています(゜゜)
そして、毎年いただいてる桜の鉢植えが見事に開花しました〜！
うまく写真撮れませんでしたが、桜はどこを見ても絵になりますね〜
ずっと雪景色で仕事も思うように進まずどんよりしてましたが、
事務所でこっそり咲いてた桜を発見した時は心洗われるようでした。
人知れずホッコリしてるソバスキでした〜。
ねぎ豚にゅうめん
こんにちは！
通販スタッフの北舘です。
前回の投稿から早2ヶ月半。
昨年末の繁忙期からすっかり放置状態となっておりました（汗）
気分新たに、2019年最初の投稿は「おいしいそばレシピ」です。
（そばではなく、温かいそうめんのレシピですが…）
《材料》（２人前）
・ そうめん・・・２００ｇ
・ めんつゆ（かけつゆの濃さで）・・・７２０ｃｃ
・ 豚肉しゃぶしゃぶ用・・・１５０ｇ
・ 日本酒・・・大さじ１
・ 万能ねぎ・・・お好みの量
《作り方》
① 万能ねぎは小口切にしておく。
② 小鍋にめんつゆと日本酒を入れ、沸騰したら豚肉を
入れる。肉に火が通ったらアクを取り、万能ねぎを
加えて火を止める。
③ そうめんを袋の表示通りゆで、冷水で洗って水を
きる。麺を熱湯で湯煎して温め直し、お湯をしっかり
きって器に盛りつける。
④ ③に②をかけてできあがり。
そうめんとしゃぶしゃぶ用のお肉はゆで時間が短いので、
時短で調理ができて便利です。あたたかいそうめんは
体にやさしいおいしさです。
是非お試しください♪
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今年初☆降雪
おはようございます。
北舘製麺スタッフのソバスキです。
今朝いつものように歯磨きをしながら外を見たら雪が…
「あー…早く出なきゃないな…」と思いつつも、いつもの時間に(笑)
案の定路面はシャーベット状態で会社にはギリギリ間に合いました。
スタットレス様様です。←
皆様も通勤や外出の際にはお気をつけて～。
国産そばが４割高
こんにちは！通販スタッフの北舘です。
今朝の日経新聞にこんな記事が・・・
国内産の玄そば（殻付のそばの実）がない！という話は
先月からずっと社内でも問題に上がっており、
「原料が無い・あっても高い」という現状をどう乗り切るか模索中でございます。
出来る限りこれまで通りこだわりの国産そばをお客様にお届けしたい気持ちと
作りたくても原料がない現実のはざまで
企業として経験したことのない窮地に立たされておりますが、
どうにかなんとか乗り切って創業７１周年につなげていきたいと思います！
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直営店の味
こんにちは。
北舘製麺スタッフのソバスキです。
今日は近所にある直営店の蕎麦屋に
ランチに行ってきました☆
お店の蕎麦はその日の朝に店内で挽いて
麺にしてるので、会社の工場で作った
ものとはまた違う美味しさがあります。
ソバスキは冬でも盛りそばです。
そばとネギトロ丼のセットに大好きな海老天を追加♡最後はお決まりのそば湯で大満足でした。
あ、ソバスキは名前のとおり蕎麦が好きなんです。嫌いな食べ物はマシュマロです。笑
お歳暮カタログができました～☆
こんにちは！(^^)/
北舘製麺スタッフのソバスキです。
あっという間に冬ですね…。
岩手山も近くのスキー場も白くなってキレイだった紅葉もスカスカに…
最近は夜になると気温3度ですからね。
そろそろ道路の凍結が怖いです。
さて、余談がすぎましたが冬のそばっこ便りができました☆
年越しそばをはじめギフトや福袋も掲載！
表紙のプレゼントキャンペーンが気になる方！カタログ請求お待ちしてまーす！＼(^o^)／←
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本日発行の「日経MJ」さんに掲載していただきました！
こんにちは！通販スタッフの北舘です。
本日発行の「日経MJ」さんに、
弊社のインバウンド向けそば・茶そば・うどんを掲載していただきました！
海外の方が思い描いている「これぞジャパン！」な雰囲気を目指し、
浮世絵風のインパクトあるデザインです。
今後の商品展示会などでご紹介してまいります～！
今年もやります！新そば祭り！
こんにちは。
北舘製麺スタッフの篤子です。
すっかり秋めいて寒い日が続いていますね。
我が家では早くもヒーターが活躍しております（汗）
秋と言えば・・・
収穫の秋！食欲の秋！！
ということで、今年も新そば祭りを開催いたします！
天候の影響で新そばの収穫が遅れ、一時開催が危ぶまれましたが
ギリギリ収穫も間に合い、無事開催出来る事になりホッと一安心。
今年もご来場者プレゼントや新そばのお振る舞い。
70周年記念特別セットや新そばや名産品の特売会など盛りだくさん！！
台風24号の影響がちょっぴり不安ではありますが、雨天決行でございます！
スタッフ一同、たくさんのご来場お待ちしておりま～す。
お知らせが遅くなってしまいスミマセン。。。
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2018年秋のそばっこ便り
こんにちは。
北舘製麺スタッフ成田です。
当社の新そばカタログ「秋のそばっこ便り」出来ました！！
昨年大好評だった直営店蕎麦屋の生そばをお届け。
採れたてのそばの実をじっくりと石臼で挽き、その香り高いそば粉で打った
北の蕎麦屋特製の生そばは格別です！！
1日200食限定です！生そばの発送日がありますので、お間違えないようご注文下さい。
すみません。9月27日発送分は終了になりました。
ご注文はオンラインショップでも24時間受け付けしております。
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