岩手・八幡平から発信中！北舘製麺 通信販売室スタッフがおそばに関する様々な情報をご紹介します。
こんにちは。
北舘製麺スタッフ成田です。
当社の新そばカタログ「秋のそばっこ便り」出来ました！！
昨年大好評だった直営店蕎麦屋の生そばをお届け。
採れたてのそばの実をじっくりと石臼で挽き、その香り高いそば粉で打った
北の蕎麦屋特製の生そばは格別です！！
1日200食限定です！生そばの発送日がありますので、お間違えないようご注文下さい。
すみません。9月27日発送分は終了になりました。
ご注文はオンラインショップでも24時間受け付けしております。
——————— ■北舘製麺のお取り寄せサイト ■北舘製麺 Facebook —————
今月6月10日(日） お客様感謝祭を開催します！！
日時:2018年6月10日(日）ＡＭ10時～ＰＭ14時迄
場所:北舘製麺敷地内
創業70周年という事で70箱限定 復刻版八幡平そばや人気商品7袋セットを特別価格で販売
します！！
この他にもたこ焼き、焼き鳥等の屋台もありますよ～
このイベントをは雨天決行です。
ご近所のみなさんとお誘いあわせの上、ぜひぜひ遊びにいらしてください♪
スタッフ一同 お待ちしております！
————————-————————
■北舘製麺のお取り寄せサイト
■北舘製麺 Facebook
————————-————————
おはようございます。
北舘製麺スタッフのソバスキです。
.
突然ですが、北舘製麺は今年で創業70周年を迎えます！(^^)/
私は入社5年目なので実感はあまりないですが、
先輩方には、これはすごいことなんだぞ。って言われます。
改めて北舘製麺の歴史を聞いてみるとなかなか波乱万丈でした。(笑)
.
これからもいろんな苦難が待ち受けていることでしょう。
ですが、こだわりは捨てずに、頑張っていきたいと思います。
皆様、これからも北舘製麺をよろしくお願い申し上げます。m(_ _)m
（↓※風の強い日でしたので多少のブサイクはお許しください。(笑)）
こんにちは、北舘製麺スタッフのソバスキです。
先日とあるイベントで初披露した当社の新商品、
「日本のそば」「日本のうどん」「日本の茶そば」。
北舘製麺では初めてのＰＯＰなデザインです。
ザ☆ジャパンなデザインにしたのは、海外の観光客へ向けたお土産商品だから。
これから各地に販売を広めていく予定です。
こんにちは。
北舘製麺スタッフのソバスキです。
今日は、北舘製麺が取得している「ISO2200」の維持審査の日です。
丸一日かけて工場内・社内・帳票関係を審査員の方に見られます。
北舘製麺は2007年にISO2200を取得後、現在まで維持しています。
これがなかなか大変で、もともとISOを取るように会社を作っていなかったものですから、工場のあちこちを改造してみたり物を設置してみたり。毎年なにかしら変わっていきます。
そんなISOとは、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格で、要は食品を扱う工場が国際規格に則り、食品を安全・安心にお客様にご提供するためのシステムの事です。
食べ物は安全なほうがいいですからね。
みなさまのために頑張ります。
そんなわけで、今日一日は特に、おっかない取締役がさらにピリピリしております。笑
本当はさらに上の「FSSC2200」とやらを取得したいそうですが、これはさすがに会社を立て直す勢いで設備が足りないそうなので当分は無理そうです…
先月、このFSSC2200を取得しているお菓子メーカーさんにおじゃまし、工場内を見せていただきましたが、これがまたここまでする!?というくらいの入退出時のチェックが厳しくて、私たちはただただ圧巻されてきました。でも本当はここまでしたいですね。
「SIO2200」の認知度はおそらく低いでしょう。
みなさまに認知していただけるよう、これからもがんばっていきます。(^^)/
こんにちは。
そばっこ通販スタッフの北舘です。
数年前に北舘製麺の会社案内DVDを製作しました。
私たちが原料となる玄そばをどうやって栽培しているか、
お客さまへお届けしているおそばがどうやって作られているかなど
うまくまとまっているのですが、
なかなか人様にお見せする機会がなくもったいない！と思い
数年の時を経て、先日YouTubeにアップしました！
お時間のある時に、是非ご覧ください♪
————————-————————
————————-————————
こんにちは。
先日、仕事帰りに安比高原にあるそば畑の様子を見に行って来ました～。
10日前に寄って見た時は、畑一面雪で真っ白だったんですが、
雪もだいぶ融けて、畑の土が見えていました☆
あいにくの曇り空だったので暗い写真ですみません。。。
写真の左側に見えるのが安比高原スキー場です。
ご存知の方も多いのではないでしょうか。
もう少しすれば畑作業も本格始動！
ブログでもそば畑の様子をお伝えしていきたいと思いま～す♪
————————-
≪北舘製麺のお取り寄せサイト ≫
http://shop.kitadate.co.jp
≪北舘製麺Facebook≫
https://www.facebook.com/kitadate.sobacco/
————————–
北舘製麺（きただてせいめん）は岩手県八幡平市にある
創業69年の日本そばを主体とした小さな製麺会社です。
岩手のおそば？
ほとんどの方がそう思われるかもしれません。
おそばと言えば信州や山形、出雲が有名ですが、
昔から岩手でも手打ちそば文化が深く根付いており、
おいしいおそばがあるんです。
子どもからお年寄りまで、
安心して食べてもらえるおそばをお届けしたい。
そんな気持ちからそば粉は国産にこだわり、
昭和63年に直営のそば畑「あしろ農場」を設立。
そばの無農薬栽培から製粉・製麺の一貫体制を作り上げ、
全ての工程を自分たちの手で行える環境を整えました。
あしろ農場で採れた玄そばを含め、
日本国内で採れた玄そばを挽いたそば粉を使って作っております。
「安心安全」そして、
お客さまに「おいしい」と言っていただけるそば作りが、
北舘製麺のモットーです。
岩手の片隅からみなさんに “ おいしい笑顔 ” をお届けするために、
今日もそば作りに励んでいます。
