岩手・八幡平から発信中！北舘製麺 通信販売室スタッフがおそばに関する様々な情報をご紹介します。
おはようございます。
北舘製麺スタッフそば二郎です。
今、巷では「＃自社製品を自虐してみた」というのが流行っているとのこと。
ということで早速流行りに乗ってみようと思います！(笑)
自虐する商品は北舘製麺の定番アイテム。
不動の人気を誇る“半なまわんこそば”。
半なま わんこそば
わんこそば・・・ネーミングだけです。
［わんこそばの定義］ ※Wikipediaより
1．わんこ(お椀)で食べる。
2．給仕がつく。
3．温かいそばである。
お椀では食べられます。
給仕はつきません。
温かくしても、冷たくしてもどちらでも食べられます。
ただネーミングだけなんです。
どうですか？
これなかなかの自虐だと思います(笑)
おはようございます。
北舘製麺スタッフのそば二郎です。
月始めから風邪をひいてしまい、なかなか治りません。
咳もおさまって来たな～と思っていたら、またぶり返してしまいました。
滋養強壮に効く「すずめ蜂ウォーター」を飲んだのに、効かず・・・。
これも歳のせいだなぁ～思う今日この頃です。
さてさて、私のどうでもいい近況は置いておいて、
今日は毎年恒例となった「新そば祭り」のお知らせをさせていただきます！
今年も開催が決定した「新そば祭り」。
今年で早いもので6回目の開催となります。
今年も新そばの特売やお振舞い。
屋台や地元有志による楽しいステージなどイベントが盛りだくさん！！
ぜひお誘いあわせの上、遊びにいらしてくださいね♪
スタッフ一同、お待ちしております！
【日時】2017年10月1日(日) AM10：00～PM14：00迄 （雨天決行）
【場所】北舘製麺 本社工場前
※チラシは9月26日の岩手日報、秋田魁新報に折り込み予定。
（配布地域：八幡平市、滝沢市、二戸市、岩手町、二戸郡、鹿角市、鹿角郡）
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こんにちは。
北舘製麺スタッフのそば二郎です。
今日はとても簡単で美味しい！
そしてインスタ映えするそばレシピをご紹介します。
麻婆豆腐そば
≪麻婆豆腐そば≫
■材料（2人分）
■作り方
そばをフライパンでカリッと焼いて、かた焼きそば風にしても美味しいですよ♪
ぜひお試しください♪
こんにちは。
北舘製麺スタッフのそば二郎です。
すっかり秋らしいお天気になり、“あれ？今年夏あった？”と言いたくなる程。
でも私は四季の中で秋が一番好きな季節。
実りの秋。食欲の秋。
そして収穫の秋！
収穫の秋といえば、待ちに待った新そばの季節到来ですね。
当社の新そばカタログ「秋のそばっこ便り」も完成しました～。
毎年恒例の生そば。
今年は直営店「北の蕎麦屋」の生そばを新そばでお届けします！
消費期限はたったの4日と短いですが、ぜひ「北の蕎麦屋」の味をご自宅で味わってみませんか？
この他にも新商品の「鶏旨そば」「鶏旨うどん」「鶏旨らーめん」や
毎年大好評の「新そば一番挽き」「季節限定 新」もご注文受付開始！
今年の新そばをぜひお楽しみくださいね♪
【旬の新そば ご注文はコチラ】
「秋のそばっこ便り」送付をご希望の場合はお気軽にお問合せください。
こんにちは。
北舘製麺スタッフのソバスキです。
先日の帰宅途中の出来事です。
会社近くの山道を走っていたら、道路の真ん中にモコモコした物体が。
びっくりして急停車し、よくよく見てみるとなんとフクロウさん。
動かないのでゆっくり接近したらばちっと目を開けて車のライトをガン見。笑
（ 寝てたの…？笑 ）
子供かな？警戒心がないのかそのままトコトコ車の方へ近づいてきました。
あまりにめんこいので降りて写真撮ろうとドアを開けたら
さすがに飛んでいってしまいました…
もう少し見ていたかったな…
こんにちは、
北舘製麺 通販スタッフの北舘です。
「岩手名物 わんこそば」をご存知ですか？
「わんこ」とは岩手の方言で「お椀」のこと。
ひとくち分のそばが入ったお椀を空にすると
お給仕さんが次々とお椀にそばを入れ、
何杯もおかわりをしながら食べるのが「わんこそば」です。
お腹がいっぱいになっても、
お椀に蓋をしない限りは食べることをやめられません。
お椀が空になるとお給仕さんが素早くそばを入れてくるので
蓋をするタイミングがなかなか難しく、
お給仕さんとの駆け引きがわんこそばの楽しみのひとつでもあります。
わんこそばのそば自体は普通のそばと違いはありませんが、
その独特な食べ方で大勢で楽しく賑やかに食べられるのが魅力です。
そのひとつをご紹介しましょう。
かつて岩手の山村では田植えや稲刈り、
お祭りや婚礼などで大勢の人が地主の家に集まる宴会で、
宴会の最後にそばを振る舞う習慣がありました。
そばはどんなに大きな鍋で茹でても10人前程度が限界で、
一度にお客さま全員分のそばは茹で上げられません。
そこで一度に茹で上げられる分のそばを人数分のお椀に小分けしてお出しし、
その間に次のそばを茹でてまた小分けしてお客さまにお出しする。
こうしたおかわりをすすめる食べ方が
現在のわんこそばの形になったと考えられています。
わんこそば大会が開催されてからは大食いのイメージがあるわんこそばですが、
本来はお客さまをおもてなしする心から生まれた「おもてなし料理」なのです。
おはようございます。
北舘製麺スタッフのそば二郎です。
こちら八幡平市内はここ数日、
朝晩は肌寒くタオルケット1枚では寒くて寝られないほど。
早くも薄手のカーディガンが必要になってきました。
私も若干風邪気味です。
昨日、東北地方も梅雨が明けたようで、これから暑くなるのでしょうか・・・。
さて、今日は暑い日におすすめのそばレシピをご紹介します。
韃靼そば茶アイス
≪ 韃靼そば茶アイス ≫
■材料（2人分）
■作り方
■ワンポイント
分離しやすいので、こまめに(1時間置き位)にかき混ぜてください。
冷凍しすぎてカチカチになった場合は、冷蔵庫に入れ少し柔らかくなるまで待ってから
かき混ぜてお召し上がりください。
韃靼そば茶の実をそのまま入れることでアクセントになりますよ♪
夏休みにお子さんやお孫さんと一緒に「出来たかな～♪」なんて言いながら
冷凍庫を覗きながら作るのも楽しいですね♪
ぜひお試しあれ。
おはようございます。
北舘製麺スタッフのそば二郎です。
今朝のめざましテレビで「ちょい足しグルメ」の特集がされていましたね。
納豆＋ヨーグルト。
シチュー＋マヨネーズ。
みたらし団子＋豚肉。
ご飯＋うまい棒etc・・・なかなか奇抜なちょい足しグルメが多いですね。
という事で、そばにおすすめのちょい足しグルメをご紹介します。
スタミナ源のたれ
岩手県のお隣 青森県ではマストアイテムのこの「スタミナ源のたれ」。
青森県では各家庭に必ず1本はあると言われている程です。
これをめんつゆに少し加えるだけ！
普通のめんつゆに飽きたら、ぜひ加えてみてください。
コクとパンチのあるつゆに早変わり！
ラー油やごま油をちょい足しするだけでも美味しいですよ～。
こんにちは。
そばっこスタッフのそば二郎です。
さてさて、
明日はプレミアムフライデーです！
何かお得なイベントをしたいな～♫ということで、
当社オンラインショップでは全国どこでも送料無料！
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さらに！！
全品ポイント10倍とさせていただきます！！
例えば5,000円の商品をお買上げいただくと、
通常50ポイントの付与ですが、
明日のプレミアムフライデーは500ポイント付与させていただきます！
付与されたポイントは次回以降のご注文時に1ポイント=1円としてご利用いただくことができます。
ぜひ、この機会にお買い物をお楽しみください♪
おはようございます。
そばっこスタッフのそば二郎です。
昨日の会社から見えた夕焼けがとてもキレイでした。
SNSを見ていると、多くの人が昨日の夕焼けを投稿していました。
神秘的でキレイなんだけど、なんだか怖ささえ感じてしまうそんな夕焼けでしたね。
最近、地震や水害等の自然災害が多く、何かの予兆じゃないといいけど・・・。
Happyな予兆だったらうれしいんだけどなぁ・・・。
今日は暑くなりそうです。
暑さに負けず今日も1日頑張りましょう！！
