株式会社 北舘製麺
 
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そば作りへのこだわり
国産原料
自社そば農場



そば粉は国産100%。

これは創業当時から変わることなく続いている、北舘製麺のこだわりです。
そば作りで使用しているそば粉は、自社生産の玄そばを含めすべて日本国内で採れたそば粉を使用。低温貯蔵の石臼挽きそば粉です。

安心して食べられるおいしいおそばを作り続けるために、このこだわりは譲れません。
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